美しい山並み、澄んだ空気、清らかな水―。
善光寺の門前町として賑わってきた長野市には、数え切れないほどの観光資源があります。訪れてくださった方々はもちろん、市民の皆さんにも長野の素晴らしさをもっと深く知っていただきたいと、「食」の観点から長野らしさを見つめなおす中で「ながの御穀膳」というコンセプトが生まれました。
自然を楽しみ、旬を味わう。このホームページでは、山国で育まれた長野の食文化と、長野ならではのおいしさを四季折々に味わっていただける「ながの御穀膳」を、長野の新しい名物料理として全国へ発信していきます。

旬の恵みランチはじめました

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